Grekerna ar en spritdrickande manniskor. Andock saken da grekiska spritkulturen borjade ick borja pa seriost forran postum sjalvstandigheten a Turkiet. Bruket att kroka starksprit kan avsevart gott ha varit nago reaktion villig muslimernas stranga uppenbarelse villig sprit. Saken da grekiska kyrkan inneha inga besvar tillsamman rusdrycke, tvartom kan karl ann i dag ringa sig ett su bruten kyrkan efter morgonmassan.

Den grekiska spriten blev fort nago del av kulturen, spant integrerad tillsamman andra traditioner. Det vart till helt harforleden vanligt att betrakta grekiska arbetare samt bonder sitta pa kafeet tillsammans kungen morgonen samt greppa nago hut mot kaffet innan de gick mo jobbet. Sam tv cigaretter sjalvklart. Nagon duktig lunch bestod itu ouzo samt meze. Det ha inneha forandrats i Grekland ty i resten fran varlden. Kraven befinner si egendomlig i arbetslivet sam det gar inte att vara smaberusad allareda pa morgonen sam halvpackad efter lunch. Skad nar det befinner sig weeken plockas traditionen opp aterigen.

Spriten befinner sig aven en ingrediens i saken dar lokalpatriotism saso ar odl vanlig i Grekland. ”I min ort tillverkas saken dar ultimat tsiporon!” ”Nej odla beundrare heller malakka! Den smakar nasmongo jamfort tillsamman saken dar av grima samhalle!” nagon mer eller mindre allbekant diskussion i Grekland, aven om tonen vanligtvis befinner si vanskaplig.

Skatter age skyddat nationell etanol

Grekerna age i manga ar haft ett alkoholskatt saso diskriminerar utlanning hemkort. Skattesatsen pa nationel etanol age varit halften til import samt “tvadagarsbrannare” https://gorgeousbrides.net/sv/ungerska-brudar/ ager enbart betalat 6 andel i skatt. Nu har EU-domstolen slagit fangad att detta bryter mot konkurrensreglena. Konsekvenserna itu domen age vi inte sett, skada kanske kommer skatten pa importerad etanol att sankas medans skatten pa grekisk sprit hojs. Tvadagarsbrannarna kommer att omplacering bota verksamheten nedanfor mull, dar det mesta itu saken dar allareda finns,

Tvadagarsbrannare kallas odl darfor at do har precis att fabricera Tsiporo eller Tsikoudia i tva dagar per ar. Det befinner si mestadels vinbobder som kungen det ha metod tillats nytta itu restprodukterna. Mer forsavitt det nedo.

Mirakel flera ar har den inhemska spriten trangts undan itu saken dar importerade. Krisen innebar nago panyttfodelse, skad de senaste aren har kraftgangen fortsatt.

Ouzo

Denna storsaljare ar forsvinna rotter gallande oarna i nordost; Chios, Lesbos och Samos. For att lite ouzo destillerar hane nagon neutral etanol saso darefter kryddas med anis och andra kryddor. Likheten tillsammans turkarnas Raki befinner sig stor och det befinner sig ingen tillfallighe – det befinner si blott ett par kilometer till det turkiska fastlandet. Bruket att halsa Raki blev icke heller normal i Turkiet forran postum det Ottomanska rikets kollapsa, emeda Kemal Ataturk gjorde om det muslimska imperiet at en sekular nationalstat.

Ouzo befinner sig en maltidsdryck. Serveras ideligen till flottig, salt samt attiksinlagd foda. Det finns flera ouzerior i Grekland, helt inriktade kungen smaratter, meze, som matchar mo ouzo. Nago mycket trevlig tradition. Ouzo spas mestadel med vatten och drickspengar iskyld.

Raki – samma men skilda

I do majoriteten vinproducerande trakter tillverkas etanol fran restprodukterna. I Frankrike Marc, i Italien grappa, i Spanien orujo, pa Balkan och i Grekland raki. Fastan det i grunden befinner sig likadan forfriskning finns det stora inbordes variationer, beroende kungen baksida av underben masken innehaller, destillationsmetod, sallning etcetera. Dom gemensamma namnarna befinner sig att druvpress jases opp odl att sockret omvandlas till rusdrycker, darfor att darpa destilleras. Aven fast namnet ager grekisk raki och turkisk raki valdigt f gemensamt. Turkisk raki och grekisk ouzo befinner si daremot kusiner.

Darfor att nago odla stor andel fran varend raki ar hembrand, alternativt tillverkad bruten ring producenter mirakel hantverksmassiga former – det mesta nufortiden lika forbjudet saso svenskt fyllevatten – finns det stora variationer i tycke sam alkoholstyrka. Innehallet i masken, destillationen, filtreringen sam lagringen varierar stort. Raki kan smaka fran fantastiskt mo forskrackligt, alkoholhalten kan variera emellan 35 och 60 ande. Raki drickspenga oftast outspadd utav shotglas. Den kan aven smaksattas. Saken dar vanligaste varianten ar rakomelo, saso befinner si smaksatt tillsammans honung, kanel och andra kryddor. Industritillverkad raki befinner si ganska aldrig bra.